Posts

"" শেখ হাসিনা, যিনি মসলিন কাপড় ফিরিয়ে এনেছিল"" -- ইতিহাস।

Image
f শেখ হাসিনা, যিনি বাংলার মসলিন আবার ফিরিয়ে এনেছেন অথচ যেটা গত শত বছরে কোন নেতার মা "১৭০ বছর পর আবার বাংলাদেশে তৈরি হল মসলিন কাপড়। " --এটা পত্রিকার শিরোনাম। " এই শিরোনামের পেছনে একটি গল্প আছে। সেই গল্পটি কয়জন জেনেছে? ★★ সালটা ২০১৪। ★★ প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা গিয়েছিলেন বস্ত্র ও পাট মন্ত্রনালয়ে। নির্দেশ দিলেন, যেভাবেই হোক, গবেষনা করে মসলিন কাপড় আবার ফিরিয়ে আনতে হবে। এজন্য যা যা লাগে, গবেষনায় নিযুক্ত গবেষকদের সব ধরনের লজিস্টিক সাপোর্টই দেয়া হবে। ব্যস… প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশে একটি বিশেষজ্ঞ কমিটি গঠন করা হয়। তাঁদের প্রথম কাজ ছিল, যে তুলা থেকে সুতা কেটে মসলিন শাড়ি বোনা হতো, সেই তুলার গাছ তথা ফ্রুটি কার্পাস খুঁজে বের করা। আরো দরকার, মসলিনের একটি নমুনা বা স্যাম্পল। মসলিন কাপড়ের নমুনা পেলে তার সুতার ডিএনএ সিকুয়েন্স বের করে ফুটি কার্পাস গাছের ডিএনএর সঙ্গে মিলিয়ে দেখতে হবে। এই গাছ পূর্ব ভারত তথা বাংলাদেশে চাষ হতো বলে সেখানে লেখা রয়েছে। কিন্তু হাতে কোনো মসলিন কাপড়ের নমুনা নেই, নেই ফুটি কার্পাসের কোনো চিহ্নও। ছিল শুধু সুইডিস গবেষক ক্যারোলাস...

★★লেবু, মধু, পানীয় ★★

Image
  ★★লেবু, মধু, পানীয় ★★ কারা খাবেন,কিভাবে খাবেন,কিভাবে খেলে সর্বোচ্চ উপকারীতা পাবেন? ★লেবু,মধু পানি মেটাবলিজম বাড়ায় তাই যাদের ডাইজেসনে সমস্যা আছে তারা খেতে পারেন। ★ ত্বক সুন্দর রাখে। ★কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা কমায়। ★যাদের ঠাণ্ডা লাগলে গলা খুসখুস করে তারা খেতে পারেন। ★যারা ব্রেইনে চাপ নিয়ে কাজ করেন তারা রিফ্রেশিং ড্রিংক হিসেবে পান করতে পারেন। এবার আসি কীভাবে খাবেন? এক স্লাইস লেবু হাত দিয়ে না চেপে গ্লাসে নিয়ে তাতে উষ্ণ গরম পানি ঢেলে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার ১ বা ১/২ চামচ মধু নিয়ে নেড়ে নিন।পানীয়টি ৯০ ডিগ্রী কোণে বসে পান করুন।আর একটি বিষয় হল লেবু বা মধুর পরিমাণ।লেবু বেশি হলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে আবার মধু ১ চামচের বেশি হলে এটি ওজন কমানো বা ডায়াবেটিক রোগীর জন্য ফলপ্রসূ হবে না।সুতরাং লেবু বা মধু বেশি দিলেই যে বেশি উপকার হবে এমন নয়। কখন খাবেন? সাধারণত সকালে খালি পেটে এটি পান করে থাকেন অনেকে। কিন্তু যাদের সামান্য গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আছে তারা সকালে না খেয়ে দুপুরে খাবারের ২০মিনিট পর বা বিকালে হেঁটে আসার পরও পান করতে পারেন।যাদের গ্যাস্ট্রিকের বেশি সমস্যা আছে তাদের এটি পান না করাই ভালো। ...

★★★ Balanced Diet(সুষম খাবার) ★★★

Image
  ★★★ Balanced Diet(সুষম খাবার) ★★★ সুষম খাবার বলতে আমরা এমন খাবারের কথা বুঝি যাতে শরীরের প্রয়োজনীয় সবগুলো খাদ্য উপাদানই সঠিক পরিমাণে বিদ্যমান থাকে। এটি ব্যক্তি বিশেষে দেহের চাহিদা মেটায়। সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং ওজন বজায় রাখার জন্য একটি সামগ্রিক ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত। নিয়মিত সুষম খাদ্য গ্রহণের ফলে আপনি আপনার মনকে দৃঢ় ও সুস্থ রাখতে পারবেন। অনেকে মনে করেন,পুষ্টিসম্মত সুষম খাবার খেতে হলে বেশি খরচ পড়বে, অনেক দামি হবে। কথাটা কিন্তু মোটেই ঠিক না। বুদ্ধি, জ্ঞান,দক্ষতা আর অভিজ্ঞতা দিয়ে বিবেচনা করে এবং ভেবে চিন্তে তালিকা করলে কম দামেই প্রয়োজনীয় সুষম পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারের যোগান দেওয়া যায়। সুস্থ দেহের জন্য খাদ্য উপাদান ছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে আঁশযুক্ত খাবার দৈনিক খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এছাড়া প্রয়োজনীয় পরিমাণ নিরাপদ পানি পান করতে হবে। সুষম খাবার গ্রহণ করার ক্ষেত্রে কিছু শর্ত পালন করতে হয়--- ** প্রতিবেলায় খাবারে আমিষ, শর্করা, স্নেহ পদার্থ এই ৩টি শ্রেণীর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে খাদ্যের ৬টি উপাদানের অন্তর্ভুক্তিকরণ নিশ্চিত করা। ** প্রত্যেক শ্রেণীর খাদ্য বয়স,লিঙ্গ ও জীবিকা অ...

★★ চুল কেন পড়ে ★★★★

Image
★★ চুল কেন পড়ে এবং সেক্ষেত্রে আমাদের কি করণীয় ★★ চুল কমবেশি সবারই পড়ে। হয়তো কারো বেশি পড়ে আবার কারো কম। দিনে ৫০ থেকে ১০০টি চুল পড়া স্বাভাবিক। কিন্তু এর বেশি হলেই তা চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। আবার চুল পড়া নিয়ে বেশি চিন্তা করলেও চুল পড়ে বেশি। এই চুল পড়া সমস্যা থেকে বাঁচার জন্য প্রথমেই জানতে হবে কি কারণে চুল পড়ছে। কারণটা খুঁজে বের করে তারপর সেই সমস্যার সমাধান করতে হবে। তখন আপনা আপনিই চুল পড়া বন্ধ হয়ে যাবে।তাহলে চলুন জেনে নেই চুল কেন পড়ে এবং তার সাথে আমাদের কি করণীয়-- ★★কেন চুল পড়ে-- চুল সাধারণত দুই কারণে পড়ে থাকে। অভ্যন্তরীণ কারণ এবং বাহ্যিক কারণ। ★অভ্যন্তরীণ কারণ --- ১. অনেকসময় দেখা যায় Vitamin-D এর অভাবে চুল পড়ে। কারণ বর্তমানে বেশিরভাগ মানুষই indoor এ কাজ করে থাকে। তাই বাইরে যাওয়া কম হয়। যার ফলে আমরা সূর্যের আলো পাই না এবং আমাদের শরীরে Vitamin-D এর অভাব দেখা দেয় এবং চুল পড়া শুরু হয়। তাই আমদের উচিত প্রতিদিন কমপক্ষে ২০মিনিটের জন্য হলেও রোদে গিয়ে বসা বা হাঁটাহাটি করা। ২. আবার অনেকের Vitamin-E এর অভাবে চুল পড়া শুরু হয়। কারণ আজকাল বেশির ভাগ মানুষই ফাস্ট ফুডের দিকে বেশি ঝুঁকেছে। যার ফলে শাকসব...

Best Winter fruits must be included in your diet for Get Good Health in Winters

Image
  The most important thing to keep the body healthy is a healthy and balanced diet.  Fruits  have great importance in supplying nutrients to the body. Juices are also included along with the intake of fruits in summer. But during winter, you need to take precautions even during the choice of fruits and know which fruit will prove beneficial for your health. Today in this post, we will tell you about some such fruits, whose intake will give you good health on winter days. Apple- Apple is a fruit that is eaten in the winter and summer seasons. It does not cause hemoglobin, iron, and blood deficiency in the body. The pectin fiber, vitamins, minerals, phytonutrients, and antioxidants prevent infection in the body. Eating 1 apple a day can also prevent diseases in this season. Pomegranate – It contains phytochemicals, polyphenols, antioxidants, fiber, iron, vitamins, which can prevent diseases such as high cholesterol, blood pressure, heart attack, and free radicals. If you ar...

Sohail Rahman Er Post "VajiNitY"

Image
  আমাদের বাসায় এক আন্টি ভাড়া থাকে। উনার দুইটা বাচ্চা৷ এক ছেলে এক মেয়ে। বড় মেয়েটা এবার ক্লাস ফোরে উঠছে৷ তো এই আন্টি সেদিন ফেসবুকে স্ট্যাটাস দিছে, 'আলহামদুলিল্লাহ, প্রাউড টু বি আ ভার্জিন।' . তো স্বাভাবিকভাবেই স্ট্যাটাসে প্রচুর হাহা রিয়্যাক্ট পড়েছে। একজন দেখি কমেন্ট করছে, 'আন্টি, আঙ্কেলও কি ভার্জিন নাকি?' আন্টি সেখানে রিপ্লাই দিছে, 'হ্যা, আমরা ফ্যামিলির সবাই ভার্জিন।' কি একটা অবস্থা। আন্টি তার ফেসবুক ক্যারিয়ারের সর্বোচ্চ রেসপন্স এই স্ট্যাটাসে পেয়ে গেছে৷ যেখানে প্রোফাইল পিকচার দিলে উনি টেনেটুনে ত্রিশটা রিয়্যাক্ট পায় সেখানে এই পোস্টে সাড়ে তিনশো হাহা, দেড়শো কমেন্ট। পুরাই যা তা অবস্থা। এক ফাজিল পোলা কমেন্ট করছে, 'আমি আপনার ভার্জিনিটি ভাঙতে চাই।' আন্টি ওখানে রিপ্লাই দিছে, 'এতো সস্তা না আমার ভার্জিনিটি। আমার স্কুলের সব ক্লাসমেট ট্রাই করছে, শ্বশুরবাড়ির সবাই ট্রাই করছে, কিন্তু কেউ কিছু করতে পারেনাই। আমি অলওয়েজ ভার্জিন ছিলাম, আছি, থাকবো।' . তো এই স্ট্যাটাসে এতো হাহা রিয়্যাক্ট পেয়ে কোনো এক বিচিত্র কারণে আন্টি খুব কষ্ট পাইছে। এদিকে উনার ফোন বা ফেসবুকের কোনো সম...

সুস্থ রাখতে ব্যায়ামের বিকল্প নেই

Image
  প্রতিদিন ফেসবুকে থেকে দেড় ঘণ্টা সময় না নিয়ে যদি জিম বা ব্যায়াম করেন তাহলে শারীরিক, মানসিক ও অর্থনৈতিকভাবে সেটা আপনাকে অনেক বেশি সাপোর্ট করবে। কারণ এই যুগের যে লাইফ স্টাইল তাতে আমাদের শরীরের কলকব্জা খুব একটা নড়ে না তাই প্রতিদিন এসব কলকব্জায় কিছুটা ঝাঁকি দেওয়ার প্রয়োজন আছে। বিশেষ করে একটু বয়স হলে অনেকেই ভেঙ্গে পড়ে। তাই নিজেকে সুস্থ রাখতে ব্যায়ামের বিকল্প নেই, কে হ আপনার সেবা করবে সেই ভরসায় থাকলে অন্য হিসাব।।